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名师风采
张敬慧
发布日期:2015-03-30 作者:zbt

张敬慧,女,汉,197112月,本科,副教授,专任教师,生物及应用技术专业,微生物及酿酒微生物和酿造酒生产研究。  

科研项目  

1、一种新型抗菌白炭黑的研究(第五完成人);  

2、宜宾农业科技园区循环经济发展模式、机理、对策研究;  

3、新型蛋白质饲料资源的开发与应用;  

4、茶叶无公害化、清洁化、标准化生产技术研究;  

5校企合作,工学结合框架下,涉农类专业人才培养新模式构建研究;  

6、规模猪场猪粪生态循环利用模式研究及示范应用;  

7、宜宾糟蛋工艺技术的改进研究。  

学术论文  

1、土壤中葡萄酒酿酒酵母菌种的选育;  

2、胡萝卜豆豉的加工技术;  

3、腐熟猪粪栽培草菇技术初探;  

4、香辣兔丁加工工艺;  

5、复合型中式发酵香肠的研究;  

6、制曲室空气微生物及其对曲药质量的影响研究;  

7、利用现代信息技术提升班级管理水平的探索;  

8、葡萄酒优良野生菌株的筛选。  

荣誉  

1、获中共四川省委宣传部、四川省精神文明办公室、四川省教育厅、共青团四川省委联合授予三下乡活动优秀指导教师称号;  

2、中共宜宾市委、宜宾市人民政府授予宜宾市师德标兵称号、中共宜宾市委授予优秀基层党支部书记称号;  

3孝老爱亲事迹在宜宾电视台、四川省电视台共产党员栏目播出;  

4、中共宜宾市委授予优秀基层党支部书记称号,多次获得院级表彰;  

52014一种新型抗菌白炭黑的研究科研项目获宜宾市科技项目二等奖。  

社会服务  

120086-7月宜宾市农村经济人培训;  

220032004年宜宾市食品、药品从业人员资格培训两届;  

32013年、2014年宜宾市食品安全检测人员培训。