酿酒技术专业委员会暨酿酒工程职教本科人才培养方案论证会

开展本科层次职业教育试点是深入贯彻全国教育大会精神，落实《国家职业教育改革实施方案》的重要举措。为进一步推进四川省本科层次职业教育人才培养改革试点项目相关工作，顺应新一轮科技革命和产业变革，主动服务产业基础高级化和产业链现代化，服务建设现代化经济体系和实现更高质量更充分就业。宜宾职业技术学院一直在努力推动本科层次职业教育试点工作的落地实施，一方面全面提升教学能力和办学实力，加强建设高水平产教融合实践平台、校内理实一体化教学场所、生产(经营)性实训基地和优质顶岗实习基地，另一方面重组优质课程资源，构建共享型高水平专业群课程体系，优化师资队伍组合。经过学院不懈的努力，2022年5月21日，四川省教育厅（川教函〔2022〕226号）批准宜宾职业技术学院酿酒工程和机械电子工程专业作为“2022年本科层次职业教育人才培养改革试点项目”。为了推进酿酒工程相关工作，2022年6月17日在宜宾职业技术学院科苑宾馆开展了酿酒工程职教本科人才培养方案论证会。

本次论证特邀四川轻化工大学生物工程学院副院长冯治平、副院长李东、酿酒工程专业主任袁思棋、五粮液集团技术研究中心副主任郑佳、宜宾学院农林与食品工程学部王涛教授5名专家参加。学院副院长王志刚、五粮液技术与食品工程学院院长卢琳、副院长梁宗余、酿酒教研室主任辜义洪和部分专业教师参加了论证会。

论证会上，学院副院长王志刚向专家来校指导表示欢迎和感谢，并就宜宾职业技术学院历史沿革、二级学院调整、教学成果等方面作了详细介绍。随后，五粮液技术与食品工程学院院长卢琳介绍了学院酿酒技术专业的学科建设情况，并且期待各位专家就酿酒工程职教本科人才培养方案给予充分指导。

会上，酿酒教研室主任辜义洪就酿酒工程职教本科人才培养方案的培养目标、培养要求、主干学科和核心课程、实践教学、毕业标准的编制思路作了详细介绍。

最后，专家组组长冯治平副院长组织专家对该方案的具体内容进行了逐条分析和研究，提出了建议：紧跟酿酒行业发展趋势，整合学校优势教学与实践资源，进一步凝练专业特色，优化人才培养体系。

最后，卢琳院长代表我院对专家提出的宝贵建议表示感谢，并表示我院将根据各位专家的建议对酿酒工程职教本科人才培养方案进一步修改和完善。

此次论证会为酿酒工程职教本科人才培养方案的进一步修改完善提供了思路，有力推进了师资队伍优化组合,教学层次和办学实力的全面提升，高水平专业群师资团队的建设。也为宜宾职业技术学院“双高”院校建设的顺利推进奠定了坚实的基础。下一步，宜宾职业技术学院将全面贯彻落实习近平总书记关于职业教育的重要指示精神和全国职业教育大会精神，深入实施新修订的《职业教育法》，紧紧抓住宝贵的发展机遇，积极作为，乘势而上。深化内涵建设，提高人才培养质量和社会服务水平，全力做好职业本科教育试点工作。