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辅导员工作
传播非遗文化,缔结中老友谊
发布日期:2023-06-08 作者:

传播非遗文化,缔结中老友谊

                                                            --老挝留学生燃面体验活动

 

为贯彻落实国家“一带一路”战略,推进中国文化国际传播,67日下午,在B区燃面实训基地,五粮液技术与食品工程学院组织食品专业、畜牧兽医专业、物流专业共计51名老挝留学生,开展了“一碗燃面报亲恩”系列活动之“传播非遗文化,缔结中老友谊”燃面体悟活动(一期)。

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曹祉清大师讲解燃面文化

活动由宜宾燃面非物质文化遗产第三代传人、宜宾职业技术学院客座教授曹祉清大师亲自授课,从宜宾燃面历史起源、制作工艺等理论讲授,到煮面去水、拌面造型的现场实操,曹祉清大师为留学生们上了一堂生动的燃面文化传播与技艺传授课。

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曹祉清大师教留学生制备辅料

留学生们跃跃欲试,纷纷要求亲手实践,他们对宜宾燃面充满了浓厚的兴趣,表示回国后一定会亲手给家人做一碗燃面,甚至表达回国想要开燃面馆的美好心愿,把中国文化故事、燃面文化故事带回自己的家乡。

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老挝留学生体验制备辅料

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老挝留学生燃面成品展示

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老挝留学生和曹祉清大师合影

此次活动不仅让留学生感受到了中国人民的热情,也感受到中国非遗文化的博大精深,还极大丰富留学生的校园文化生活,对于传播中华非遗文化,促进两国文化交流和友谊的发展起到了积极的推动作用。