“食”光之旅，心灵之约——我院开展DIY解压饼干心理健康活动

为引导学生关注心理健康，探索食物与情绪的奇妙关联，以积极心态面对大学生活。2025年5月21日，由学生工作处主办，五粮液技术与食品工程学院承办的“食”光之旅，心灵之约——DIY解压饼干心理健康主题活动在通达园食品烘焙室顺利举办。五粮液技术与食品工程学院党总支书记廖晓东、学生工作处心理健康教育中心主任李德琴、食品教研室教师周安琪以及各二级学院学生代表参与此次活动，活动由五粮液学院心理联络员梁绍张主持。

首先，李德琴主任进行了主题分享，她结合生动的案例与科学理论分析了食物与情绪之间的联系，为同学们打开 “食物疗愈”的新视角，引导大家从饮食角度关注心理健康。

随后，五粮液技术与食品工程学院党总支书记廖晓东宣布活动正式启动。

在正式制作饼干前，食品教研室周安琪老师担任“专业领航员”，详细讲解了蔓越莓饼干的制作步骤，指导同学们将心情揉进面团、让创意通过食材落地。从原料配比到塑形技巧，周老师的耐心讲解让同学们快速掌握制作要领，对即将开始的动手环节充满期待。

活动最精彩的部分当属DIY解压饼干制作环节。同学们发挥创意，将心情融入饼干造型与摆盘设计——有的用面团绘制笑脸，有的用果干拼出励志字母。

制作过程中，大家相互交流心得，在揉面、塑形的专注中舒缓压力，感受手工创作的治愈力量。活动结束后，同学们纷纷表示：“很喜欢这种沉浸式创作的氛围，这样的手工体验很解压，看着自己亲手制作的作品成型，特别有成就感”。

此次活动结合学院专业特色，将美食与心理健康巧妙结合，让同学们在“食”光中释放压力、治愈心灵，掌握利用食物调节情绪的方法，以更积极的心态迎接大学生活挑战。

未来，我院将持续以多元心理健康活动为载体，守护学生心灵成长，助力构建“健康、阳光、积极”的校园心理文化生态。（供稿:梁绍张 初审：张小钢 终审：廖晓东）