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我院参建的教育部职业教育专业教学资源库顺利通过验收
发布日期:2021-01-01 作者:

我院参建的教育部职业教育专业教学资源库

顺利通过验收

 

1231日,教育部发布了《关于公布职业教育专业教学资源库2020年验收结果的通知》,我校参建的民族文化传承与创新资源库子库—中华酿酒传承与创新资源库项目顺利通过验收。

该项目是我校首次参与教育部的职业教育专业教学资源库建设。项目于2018年底启动,联合宜宾五粮液集团等白酒企业开展建设。子库包括《白酒酿造技术》课程、酒精酿造工、企业信息库的三个方面的建设内容。通过三年建设,已建成白酒酿造技术微课、课件、动画、视频、图片、课程实训、法律法规条文、案例、知识点测试题等资源。其中视频297条,动画30条,微课类30个,文本130,图片510张,其它非文本类素材资源110个。视频动画占比40.5%,活跃资源占比71.51%。试题库中现有习题763题,建成酒精酿造工技能训练库1套,建成包含5个企业的企业信息库。该资源库被全国33所高校学生使用。

《白酒酿造技术》课程、酒精酿造工、企业信息库汇集了我院酿酒技术专业最新的专业建设成果,涵盖了酿酒技术(白酒酿造)相关课程知识点技能点、职业技能培训内容及企业生产实践案例。这项工作是我院强化专业建设和课程建设工作取得的重大成果,代表酿酒技术专业教学资源库建设达到了全国的最高水平,为《白酒酿造技术》建设成为国家级精品在线开放课打下坚实的基础。

项目组将继续以用促建,加强院校、校企深度合作,开展资源库的建设与应用推广,并探索基于资源库应用的成果申报、积累、转换,提高酿酒技术专业人才培养质量,努力推动酿酒技术专业“双高”建设。