实践育人--1+X食品检验管理职业技能等级证书考核顺利举行

11月26日，1+X食品检验管理职业技能等级证书考核在五粮液技术与食品工程学院实训中心和虚拟仿真中心顺利举行。

本次考核从策划到圆满落幕耗时近半年，食品教研室全体老师严格按照职业标准和考核要求精心组织学生培训，经过层层选拔，最终挑选出30位学子进入正式考核。

1+X食品检验管理职业技能等级证书考核内容包括食品微生物检验、理化检测、理论测试及仿真操作四个环节，全面检验食品专业学生的理论基础和动手能力。本次考核由本专业4位考评员现场实时考察并给出精准的考评意见，帮助同学们发现不足，弥补缺陷。

至此，1+X食品检验管理职业技能考核工作在我院圆满落幕，五粮液技术与食品工程学院也将继续贯彻教育部制订出台的《国家职业教育改革实施方案》，积极响应和落实1+X证书试点制度文件精神，深化人才培养方案改革，着力打造符合社会主义现代化发展要求的复合型技能人才。

学生练习微生物检验项目

学生用手机进行线上理论培训考核

1+X食品检验管理职业技能等级证书仿真操作考核现场

1+X食品检验管理职业技能等级证书微生物检测考核现场

1+X食品检验管理职业技能等级证书理化检测考核现场