宜宾燃面绿色产品认证工作交流会

为践行产教融合，提升宜宾燃面品质，打造宜宾食品“金字招牌”，推进“技状元”宜宾燃面的绿色认证工作的开展，2023年3月16日下午，燃面学院赖武明副院长、屏山县香轩苑食品有限公司魏亚林总经理一行到五粮液技术与食品工程学院虚拟仿真中心就宜宾燃面标准的制定、绿色认证工作开端等问题进行了交流和研讨。

会上，王赛院长对宜宾燃面绿色认证的工作方向进行了分析和指导，并对校企师徒传承、校企齐头并进共谋发展提出建设意见。赖武明副院长、魏亚林总经理对宜宾燃面产业化、市场化前景进行了分析，并瞄准了宜宾燃面标准制定第一箭的靶心，为接下来的工作指明了方向。

宜宾燃面绿色认证会议的开展，意味着五粮液技术与食品工程学院及燃面学院将全力以赴开展宜宾燃面的绿色认证工作，有利于传承宜宾燃面文化，做大宜宾燃面产业，推进宜宾燃面走出去发展，带动宜宾经济发展，助力乡村振兴。