“甜蜜暖冬 焙感幸福”

                                                               --五粮食品学院开展蛋糕DIY体验活动

11月30日，在全院“科教融汇●师生相济●创新驱动”科技创新活动周期间，为丰富师生业余生活，营造温馨和谐的校园氛围，五粮液技术与食品工程学院开展了“甜蜜暖冬 焙感幸福”蛋糕DIY体验活动。科社处处长成洲、科长杜秀君出席活动。

活动伊始，食品专业老师准备好制作所需的工具和食材，向大家介绍烘焙知识，讲解纸杯蛋糕的制作方法，并由食品生物专业5名优秀学生分别进行小组指导。

同学们个个都兴趣十足，认真地听、看，并积极地与老师互动和交流，也迫不及待地开始自己动手，有人负责对原辅料进行称量，有人拌合面糊，有人打蛋，有人负责将面糊入模……大家忙得不亦乐乎。

伴随着蛋糕的香气和一片欢呼声，纸杯蛋糕出炉了，大家脸上都洋溢着灿烂的笑容，享受着烘焙的喜悦和乐趣。

活动现场诱人的蛋糕香气，加上阵阵的欢声笑语，气氛十分温馨。同学们将蛋糕逐一包装起来，体会着自己动手制作美食的快乐，享受着欢乐的烘焙时光。

此次活动的开展为师生提供了学习的平台，让大家不仅增长了烘焙知识，又提升了实践操作能力，体验了动手制作美食的乐趣，同时也增进了大家的交流。我院始终把服务师生与开展丰富多彩的活动相结合，不断创新活动载体，丰富活动内容，凝心聚力、奋力推进学院高质量发展。