政校企三方聚力 共筑南溪豆制品产业产教融合新路径

2025年4月18日14：00，在我院通达园104党团活动室组织召开校企合作座谈会，围绕南溪豆制品产业技术人才培养与产教融合展开深入探讨。会议由食品教研室主任助理陈雪玲主持，南溪区经济信息化和科学技术局党组书记郝玉柱、就业创业促进中心副主任赖双、人社局就业培训股马琳，四川六月天食品有限公司副总经理朱宝廷、南溪徽记食品有限公司副总经理袁梦娅，以及五粮液技术与食品工程学院院长曾欣、副院长梁宗余等政校企三方代表共同参会。

会议伊始，梁宗余副院长对与会嘉宾表示欢迎，并介绍了学院开设专业和办学规模，强调豆制品加工是食品生物技术专业主要研究领域之一。他指出，高职院校的使命在于精准对接企业需求，通过“订单班”定向培养技术人才，解决企业生产中的实际问题，同时提出校企共建技术中心、检测中心及实践基地的设想，推动产学研深度融合。郝玉柱书记代表政府表态，明确将统筹成立“豆制品产教融合平台”，指派专人对接校企合作，从政策扶持、资金倾斜两方面发力，助力南溪豆制品产业升级与人才储备。赖双副主任则从就业角度提出建议，要求企业完善薪酬待遇与晋升通道以稳定学生就业，同时呼吁校方加强职业认知教育，引导学生树立务实择业观。

企业代表六月天食品公司朱宝廷副总经理坦言，当前企业面临员工老龄化、技能不足的双重挑战，新建全自动化车间亟需年轻化、高学历技术人才，并列举了工艺优化、新产品研发及副产物处理等技术痛点，希望与学院深度合作破解难题。曾欣院长在总结中提出两阶段合作路径：一是推进“订单班+企业实训基地”联动模式，将课堂搬入车间，让学生提前熟悉企业文化与岗位需求，增强职业忠诚度；二是挖掘南溪豆腐干非遗文化价值，联合申报省级大师工作室，并策划校企共办“豆腐干文化节”，通过文化赋能提升品牌影响力，实现产业与非遗传承的双向共赢。

本次座谈会上，校方作为产教融合的核心推动者，明确提出三大落地举措：一是牵头制定“订单班”人才培养方案，精准对接企业技术需求；二是联合企业申报省级大师工作室，将非遗传承纳入教学体系，并启动“豆腐干文化节”筹备工作，以文化创新赋能产业升级；三是推动校企共建实训基地与技术中心，将企业真实生产场景引入教学，打造“课堂即车间”的实践教学模式。通过系统性布局，我院将持续发挥高职院校的技术支撑与人才孵化功能，为南溪豆制品产业高质量发展注入强劲动能。（供稿：陈雪玲 终审：梁宗余）