五粮液技术与食品工程学院开展

23级安井订单班实习及25级食品专业新生企业参观工作

为扎实推进2023级毕业生顶岗实习工作，帮助学生明确实习目标、强化安全意识。2025年10月9号中午，五粮液技术与食品工程学院组织召开2023级四川安井食品有限公司订单班实习生动员和25级食品检验检测、食品生物技术专业新生赴企业参观大会，为23级学生顺利进入实习阶段和25级新生专业认知筑牢基础。

本次大会由食品检验检测技术专业教研室主任王琪老师主持，五粮液技术与食品工程学院院长曾欣，党总支书记廖晓东，教学科周安琪老师、食检教研室董晓山老师及2023级安井订单班实习生参会，会议主要围绕实习意义、行为规范、安全保障等核心内容展开，为学生实习工作划重点、明方向。

首先，曾欣院长肯定了2023级安井订单班实习生的学业成果与综合素质，指出同学们已具备应对实习挑战的专业知识与技能。他着重强调，实习生的言行代表学校形象，全体同学需做好行为带头作用，以严谨、踏实的态度投入实习。同时叮嘱大家务必珍惜此次顶岗实习机会，将课堂知识转化为实践能力，为未来职业发展夯实基础。学院将持续跟踪学生实习动态，为大家提供必要的支持与帮助。

随后，廖晓东书记以“安全无小事”为核心，从四大维度强调实习安全：一是人生安全，需警惕生活中的潜在风险，做好自我防护；二是意识形态安全，要坚定正确价值观，自觉抵制不良信息；三是出行安全，遵守交通规则，避免单独前往陌生危险区域；四是财产安全，提高防诈骗、防盗意识，妥善保管个人财物。此外，书记还要求同学们严格遵守国家法律法规与实习单位规章制度，树立良好个人与学校形象。

10月10日上午，学院带领23级和2025级32名学生代表前往四川安井食品有限公司。通过四川安井食品有限公司人力资源江敏科长的讲解与现场观摩，学生们直观了解了行业生产流程、岗位工作内容及企业运营模式，进一步明确了实习岗位的能力需求，也缓解了对四川安井食品有限公司的陌生感。此次参观不仅将理论知识与行业实际紧密结合，更帮助学生提前适应职场环境，为以后的顶岗实习奠定了实践基础。

本次实习生动员大会与企业参观，既明确了实习要求、强化了安全意识，又搭建了理论与实践的桥梁。2023级安井订单班实习生纷纷表示，将牢记学院领导与老师的叮嘱，以安全为前提、以成长为目标，认真完成实习任务，展现学院学子的良好风貌。2025级新生也表示，此次参观收获颇丰，为后续的专业学习明确了方向。

（供稿：董晓山 复核：王琪 终审：梁宗余）