2022年12月15日，曹祉清大师聘书颁发仪式在宜宾燃面学院实训基地举行。

曹祉清出生于1951 年，1968年从事餐饮服务工作。系资深级注册中国烹饪大师，高级烹调技师，川菜烹饪大师，国家职业技能鉴定考评员，四川省烹饪协会理事、四川烹饪协会专家委员会委员，四川名厨联谊会执行委员，宜宾市烹饪协会副会长，宜宾燃面非遗代表性传承人，宜宾烹饪协会燃面分会会长。2016年，评为四川省宜宾燃面非物质文化遺产第三代传承人。特别是用川菜大师技艺创新发展传承宜宾燃面，创作了集传统、时尚、地标性燃面模板。2017 年创建曹祉清燃面技能大师工作室，2018年3月参与起草 《宜宾燃面制作标准»，2019年被宜宾职业技术学院聘请为客座教授，为传承发展创新川菜及宜宾燃面作出了突出贡献。

宜宾职业技术学院党委常委、副院长朱涛，宜宾职业技术学院资产经营管理有限公司副总经理章懋华，宜宾技状元科技发展有限公司副总经理皮镓，燃面专班工作人员、首批培训学员共同见证了颁证仪式。宜宾燃面学院副院长赖武明与宜宾燃面非遗传承人曹祉清签署《宜宾技状元科技发展有限公司引进高层次人才聘用合同》。

宜职院党委常委、副院长朱涛表示曹祉清大师为了地方特色小吃宜宾燃面的传承和发扬光大付出了很多心血，包括对宜宾燃面传统工艺的把握、产品的开发都是在曹大师的指导之下完成的，曹大师为燃面的发展壮大作出了重要贡献。

相信宜宾燃面学院有了曹祉清大师的全面指导和帮助，将做好宜宾燃面“非遗”传承人的培养，助推宜宾燃面产业高质量发展。